1. Poignées en bois:
Bois d'olive, noix, bois coloré, chêne, acacia, bois de cendre, bois de rose, bois de santal, pin, bois de caoutchouc, bois de mangue, bouleau, hêtre, teck, érable, bois de cerise.
Avantages : Excellente sensation, texture dure, légère, résistante à l'usure, résistant à la corrosion, esthétique.
Inconvénients : sujet à la déformation lorsqu'il est exposé à l'humidité, inflammable.
2. Poignées en plastique:
ABS, PP, POM, acrylique, TPR.
Avantages : Léger, imperméable, facile à nettoyer et faible coût de production, personnaliser en différentes couleurs et formes.
Inconvénients : sujet au vieillissement, facilement déformé.
3. Poignées en acier inoxydable:
430, 304.
Avantages : résistant à la corrosion, résistant à l'usure.
Inconvénients : conductivité thermique plus lourde et élevée, ce qui peut affecter le confort lors de l'utilisation.
