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Produttore di coltelli da chef

Coltello da chef: uno strumento da cucina viene utilizzato per tagliare, tamenti, macinare e affettare. È un coltello versatile con una lama larga e un bordo curvo. Generalmente la sua dimensione è di 8 pollici e il suo spessore è di 2,0 mm o 2,5 mm.

La nostra serie di coltelli da chef

I nostri servizi per il coltello da chef

Yangjiang Insight Industry and Trade Co., Ltd. è stata fondata nel 2003 a Yangjiang, in Cina.
Con oltre 21 anni di sviluppo, Insight è diventata un'impresa e un marchio professionista nel settore hardware in Cina. Insight fornisce un servizio OEM e ODM sul coltello da chef, incluso il suo materiale, il trattamento superficiale, la forma e così via.

Come facciamo il coltello da chef?

  • Passaggio 1
    Ti forniremo campioni, quando scegli alcuni articoli o prevederai di progettare qualcosa.
  • Passaggio 2
    Quando effettui un ordine e pagheremo un addebito anticipato, inizieremo a preparare la produzione di massa.
  • Passaggio 3
    Ti organizzeremo attività di ispezione, mentre i prodotti quasi finiscono.
  • Passaggio 4
    Prenoteremo la spedizione al spedizioniere e controlleremo l'ETD con te.
  • Passaggio 5
    Spediremo le merci.
  • Passaggio 6
    Si prega di organizzare il pagamento del saldo per noi e ti invieremo documenti di spedizione.

Il materiale della lama

420J1/2CR13 : il contenuto di carbonio può essere regolato attraverso il trattamento termico per ottenere una durezza che raggiunge in genere HRC48-50.
420J2/3CR13 : il contenuto di carbonio può essere regolato attraverso il trattamento termico per ottenere una durezza che raggiunge in genere HRC52-54.
2CR14 : il contenuto di carbonio può essere regolato attraverso il trattamento termico per ottenere una durezza che in genere raggiunge HRC48-50.
3CR14 : il contenuto di carbonio può essere regolato attraverso il trattamento termico per ottenere una durezza che raggiunge in genere HRC52-54.
5CR15MOV : il contenuto di carbonio può essere regolato attraverso il trattamento termico per ottenere una durezza che tipicamente raggiungendo HRC55-58.
Damasco Steel : creato stratificando diverse composizioni di acciaio e creandole in una struttura unica. Presenta modelli distintivi, alta durezza e buona tenacità.

Il materiale della maniglia

1. Maniglie di legno:
Legno d'oliva, noce, legno colorato, quercia, acacia, legno di cenere, palissandro, legno di sandalo, pino, legno di gomma, legno di mango, betulla, faggio, teak, acero, legno di ciliegia.
Pro : atmosfera eccellente, consistenza dura, leggero, resistente all'usura, resistente alla corrosione, esteticamente piacevole.
Contro : soggetto a deformarsi quando esposto all'umidità, infiammabile.
 
2. Maniglie di plastica:
ABS, pp, pom, acrilico, tpr. 
Pro : leggero, impermeabile, facile da pulire, a basso costo di produzione, personalizzare in vari colori e forme.
Contro : soggetto all'invecchiamento, facilmente deformato.
 
3. Manico in acciaio inossidabile:
430, 304.
Pro : resistente alla corrosione, resistente all'usura.
Contro : conducibilità termica più pesante e alta, che può influire sul comfort durante l'uso.

I principali processi di un coltello da chef

Tagliamento del materiale, raddrizzamento, trattamento termico, saldatura, macinazione dell'acqua, levigatura, affilatura, stampaggio a iniezione, stampa di logo, pulizia, assemblaggio, ispezione e imballaggio. Il processo chiave per i coltelli è il trattamento termico, che generalmente richiede circa 3 ore. Il tempo di trattamento termico varia a seconda del materiale della lama. Se la durezza è troppo bassa, il coltello non sarà abbastanza acuto; Se è troppo alto, il coltello può facilmente rompersi. In genere, la durezza per la cucina e i coltelli da pranzo è compresa tra 50 e 54 HRC. Dopo il trattamento termico, la superficie del prodotto finito ha uno strato di consistenza.

Perché scegliere noi

Yangjiang Insight Industry and Trade Co., Ltd. è stata fondata nel 2003 da Miss Feng Phoebe a Yangjiang, una città rinomata in Cina per i suoi coltelli e forbici. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore dei coltelli da cucina, offriamo supporto online 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Le nostre forti capacità di produzione consentono quantità minime minime basse. Manteniamo un sistema interno per monitorare i processi di produzione e tenere traccia degli orari di produzione. Accettiamo progetti personalizzati per soddisfare le esigenze dei clienti. Il nostro team di produzione qualificato garantisce prezzi competitivi e prodotti di alta qualità. Conduciamo ispezioni approfondite per garantire la qualità del prodotto e siamo certificati con un sistema di gestione della qualità.

Come scegliere il coltello da chef giusto?

  • Q 1. Materiale lama

    Uno sguardo di acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio per un equilibrio di nitidezza, durata e resistenza alla corrosione. Le lame di acciaio Damasco offrono schemi unici e prestazioni forti.
  • Q 2. Lunghezza lama

    Un coltello da chef standard è di solito compreso tra 8 e 10 pollici. Scegli una lama da 8 pollici per un migliore controllo o una lama da 10 pollici per una maggiore versatilità e attività più grandi.
  • Q 3. Materiale maneggevole

    Un opzione per una maniglia che si sente a proprio agio nella tua mano. I materiali comuni includono legno, plastica e acciaio inossidabile. Le maniglie in legno offrono una sensazione naturale ma richiedono più cure, mentre la plastica e l'acciaio inossidabile sono a bassa manutenzione e durevoli.
  • Q 4. Equilibrio e peso

    A Il coltello dovrebbe sentirsi ben bilanciato tra la lama e la maniglia. I coltelli più pesanti sono migliori per tagliare ingredienti difficili, mentre i coltelli più chiari offrono un maggiore controllo per tagli precisi.
  • Q 5. Forma di lama

    Una lama curva è ideale per i movimenti di dondolo durante il taglio, mentre un bordo più dritto è meglio per affettare e cumare.
  • Q 6. Tang

    Un tang completo, in cui la lama si estende attraverso la maniglia, offre un migliore equilibrio e durata.
  • Q 7. Comfort e presa

    A assicurarsi che il coltello si senta comodo e sicuro in mano. Prova la presa, la forma della maniglia e il peso prima dell'acquisto, se possibile.

     

  • Q 8. Manutenzione

    A considera quanto sia facile il coltello affinare e mantenere. L'acciaio ad alto contenuto di carbonio richiede più cure per prevenire la ruggine, mentre l'acciaio inossidabile è più facile da mantenere.
  • Q 9. Brand and Price

    Un investimento in un marchio rispettabile noto per l'artigianato di qualità. Mentre i coltelli più costosi offrono prestazioni e longevità migliori, ci sono anche opzioni di buona qualità disponibili a prezzi più bassi.

     

  • Q 10. Preferenza personale

    Alla fine, il miglior coltello è uno che ti sembra giusto. Prova diversi coltelli per trovare quello adatto al tuo stile di taglio e alle esigenze della cucina.

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