왜 그렇게 많이 있는지 궁금한 적이 있습니까? 나이프의 종류 ? 부엌에있는 나이프 세트가 무엇인지, 왜 모든 집에서 필수 아이템인지 살펴 보겠습니다.
에이 하우스 나이프 세트 에는 일반적으로 특정 작업을 위해 설계된 다양한 나이프가 포함됩니다. 세트에서 볼 수있는 가장 일반적인 나이프는 요리사의 칼, 빵 나이프 및 소포 나이프입니다. 이 나이프 각 나이프에는 특별한 목적이 있으며 요리 및 식사 준비가 더 쉬워집니다.
좋은 칼은 부엌에서 가장 친한 친구와 같습니다. 그것들은 성분을 절단, 자르기 및 슬라이싱하는 데 필수적입니다. 날카로운 나이프는 요리를 더 즐겁게 만들뿐만 아니라 부엌에서 안전하게 지켜줍니다. 둔한 칼로 토마토를 얇게 썰려고한다고 상상해보십시오. 위험하고 실망 스러울 수 있습니다. 그렇기 때문에 품질 나이프 세트를 갖는 것이 모든 가정 요리사에게 중요합니다.
최고의 가정용 나이프 세트를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 주요 요소가 있습니다. 무엇보다도 칼의 재료가 중요합니다. 내구성과 선명도를 보장하므로 고품질 스테인레스 스틸로 만든 세트를 찾으십시오. 또한 손잡이의 편안함에주의하십시오. 인체 공학적 손잡이가 달린 나이프는 산들 바람을 자르고 얇게 썰었습니다.
몇 가지 상단이 있습니다 주방 나이프 세트 . 요리 전문가가 강력히 권장하는 인기있는 선택 중 하나는 정밀도와 균형으로 유명한 XYZ 나이프 세트입니다. 또 다른 가장 좋아하는 것은 Razor-Sharp 블레이드와 세련된 디자인을 자랑하는 ABC 나이프 세트입니다. 어떤 세트를 선택하든 리뷰를 읽고 요리 요구에 맞는 리뷰를 선택하십시오.
요리 나이프 키트를 돌보는 가장 중요한 측면 중 하나는 나이프를 날카롭게 유지하는 것입니다. 날카로운 칼날은 절단과 도마뿐만 아니라 더 안전하게 만듭니다. 나이프를 깎이려면 샤프닝 스톤이나 나이프 샤프너가 필요합니다. 간단한 방법은 다음과 같습니다.
● 샤프닝 스톤을 평평한 표면에 단단히 고정시킵니다.
● 나이프 칼날을 돌에 20도 각도로 놓습니다.
● 돌을 가로 질러 칼날을 밀어 넣고 움직여서 밀어냅니다.
● 날카 롭게 될 때까지 블레이드의 양쪽 에서이 과정을 반복하십시오.
주방 나이프의 적절한 청소 및 보관은 품질과 장수를 유지하는 데 필수적입니다.
● 사용 직후에 온화한 비누와 따뜻한 물로 나이프를 손으로 씻으십시오. 거친 세제와 뜨거운 물이 블레이드를 손상시킬 수 있으므로 식기 세척기에 넣지 마십시오.
● 녹이를 방지하기 위해 저장하기 전에 수건으로 나이프를 철저히 말리십시오.
● 나이프를 나이프 블록이나 자기 스트립에 보관하여 블레이드를 보호하고 사고를 방지하십시오. 다른기구에 문지르고 둔해질 수있는 서랍에 느슨하게 보관하지 마십시오.
나이프를 날카롭고 잘 관리하여 유지하면 앞으로 몇 년 동안 최고의 상태를 유지할 수 있습니다.
결론적으로, 좋은 가정용 나이프 세트는 모든 주방에서 필수 도구입니다. 올바른 주방 나이프를 갖추면 음식 준비가 쉽고 빠르며 안전 할 수 있습니다. 세트의 각 칼은 요리사의 칼로 야채를 자르는 것부터 빵 나이프로 빵을 얇게 썬 것까지 특정 목적을 제공합니다. 나이프 세트 선택 과정에는 재료, 편안함 및 블레이드 선명도와 같은 요소를 고려하여 필요에 맞는 최상의 세트를 얻을 수 있습니다.
나이프를 돌보는 것은 수명을 연장하고 선명도를 유지하는 데 중요합니다. 정기적 인 요리 나이프 키트 유지 보수에는 필요할 때 날카롭게하고 청소하고 제대로 보관할 수 있습니다. 이 간단한 팁과 요령을 따르면 나이프 세트가 앞으로 몇 년 동안 최상의 상태로 유지 될 수 있습니다.
적절한 가정용 나이프 세트와 적절한 관리를 통해 요리 경험을 높이고 양질의 나이프가 주방에 가져 오는 편리함과 효율성을 즐길 수 있습니다.
각 나이프는 부엌에서 특정 목적을 제공하기 때문에 세트에 다른 유형의 나이프를 갖는 것이 필수적입니다. 예를 들어, 요리사의 나이프는 자르고 얇게 자르기에 좋습니다. 빵 나이프는 으르렁 거리는 빵을 삐걱 거리지 않고 얇게 썰기에 적합합니다. 다양한 나이프를 사용하면 정밀하고 편안하게 다른 작업을 수행 할 수 있습니다.
선명도와 성능을 유지하기 위해 칼을 정기적으로 선명하게하는 것이 중요합니다. 일반적으로 일반적인 사용으로 3-6 개월마다 칼을 연마하는 것을 목표로해야합니다. 그러나 샤프닝 빈도는 나이프를 얼마나 자주 사용하는지와 사용하는 커팅 보드의 유형에 따라 다를 수 있습니다. 나이프를 날카롭게 유지하면 음식 준비가 쉬울뿐만 아니라 더 안전합니다.
편의성을 위해 식기 세척기에 칼을 던지는 유혹이있을 수 있지만 권장되지는 않습니다. 식기 세척기는 나이프 블레이드와 핸들에 가혹하여 시간이 지남에 따라 둔하거나 녹을 수 있습니다. 나이프를 온화한 비누와 물로 손으로 씻은 다음 즉시 건조시켜 손상을 방지하는 것이 가장 좋습니다. 나이프 세트를 잘 돌보면 더 오래 지속되고 최선을 다해 성능을 발휘할 수 있습니다.
